有一種說(shuō)法，認(rèn)為“小龍蝦很臟、重金屬超標(biāo)、有寄生蟲(chóng)，還會(huì)導(dǎo)致橫紋肌溶解”，所以不能吃。這種說(shuō)法存在誤導(dǎo)性。小龍蝦雖然適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)，但也并非天生生活在臭水溝里。正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)為了提高小龍蝦品質(zhì)和產(chǎn)量，會(huì)要求水質(zhì)干凈，并定期換水消毒。環(huán)境越好，小龍蝦長(zhǎng)得越壯實(shí)，產(chǎn)量也越高。
重金屬易在食物鏈頂端生物（如食肉魚(yú)類(lèi)）中富集，而小龍蝦以水草為主食，風(fēng)險(xiǎn)較低。此外，重金屬主要集中在小龍蝦臟器、外殼，而可食用的肌肉富集量低。寄生蟲(chóng)也并非小龍蝦“專(zhuān)屬”，任何水產(chǎn)品都有感染風(fēng)險(xiǎn)，通常高溫蒸煮十分鐘左右即可徹底滅活寄生蟲(chóng)，避免食用生腌即可。橫紋肌溶解（哈夫病）是罕見(jiàn)疾病，與大量食用多種水產(chǎn)品或劇烈運(yùn)動(dòng)相關(guān)，吃小龍蝦并非唯一的因素。
總之，將“能在臭水溝存活”誤讀為“偏好臟污環(huán)境”以及忽視“可食用部分重金屬含量低”的事實(shí)，均是常見(jiàn)認(rèn)知偏差。消費(fèi)選擇正規(guī)養(yǎng)殖渠道的小龍蝦，且徹底煮熟后，就無(wú)須過(guò)度恐慌。