各縣區市場監管局、教體局、民政局、衛健委、醫保局、在淮各金融監管支局、社會事業局（經開區、生態文旅區）、人社局（經開區）、綜合服務局（工業園區）、市市場監管局園區分局：為深入貫徹落實《關于印發關于進一步規范特殊醫學用途配方食品管理促進產業高質量發展的指導意見的通知》（蘇市監〔2024〕247號）文件精神，進一步加強我市特殊醫學用途配方食品...
近期，市面上頻頻出現聲稱“安全無菌、食用更放心”的“無菌蛋”，吸引眾多消費者的目光，但也有人對“無菌”的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知“無菌蛋”，特作如下科學解讀：“無菌蛋”這一聲稱并不嚴謹。“無菌蛋”聲稱的“無菌”，按照字面意義的理解，應該是雞蛋殼...
有一種說法，認為“小龍蝦很臟、重金屬超標、有寄生蟲，還會導致橫紋肌溶解”，所以不能吃。這種說法存在誤導性。小龍蝦雖然適應環境能力較強，但也并非天生生活在臭水溝里。正規養殖場為了提高小龍蝦品質和產量，會要求水質干凈，并定期換水消毒。環境越好，小龍蝦長得越壯...
